Voici plus d'un an que je forge des couteaux et je n'en ai pas trop parle jusqu'a present. Disons que sa prands du tempt. . . ou que je prand mon tempt. Comme il y a differentes ettapes dans la fabrication d'un couteau j'ai tendance a laisser s'ecouler de longues periodes entre chaque etape. Ce n'est pas pour cela que sa ne se fait pas . la preuve :
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La raison pour la quel cela me prand beaucoup de tempt et peut etre qu'il me faut trouve ma facon de faire . Car je voie bien que chaque coutelier a sa facon de faire. Il nous faut trouve
notre propre facon de faire , voila c'est tous.
Le couteau si dessus est fait avec une bare de coffrage 3 cloux et du cerisier, pas de colle . De plus en plus je ne voie pas l'interes de polire au miroire mes couteaux en tous cas toute la lame ne doit pas , pour moi , etre polie mirroire. Une machine fait tres bien cela et tres vite , moi je travail a la main . Et laisser la calamine, le travail de forge apparant et pour moi important , cela montre le travail a la main et les imperfections de l'artisana et j'aime beaucoup cette effet brut. Se sont ces imperfections qui randent l'objet unique .
Le couteau si dessus est le deuxieme de ce style, manche en cerisier , brute de forge, poli seulement la ou il le faut. Il y en a d'autre :
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| Resort de voiture/ cerisier |
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| resort de voiture / cuire / cerisier |
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